Atividades ao ar livre e parques

Poucas coisas revelam tanto sobre o cotidiano na Alemanha quanto a maneira como as pessoas aproveitam o ar livre. No primeiro domingo quente da primavera, um parque da cidade se enche em poucas horas: cobertores na grama, churrasqueiras portáteis, famílias com garrafas térmicas de café, estudantes com uma bola de futebol, casais mais velhos caminhando de braços dados sem outro motivo além do ar fresco. Este capítulo é um guia para recém-chegados sobre essa vida ao ar livre e a cultura dos parques – não as montanhas e as longas trilhas, que são um assunto à parte, mas o hábito comum e semanal de sair de casa. Depois de entender isso, muitos costumes alemães começam a fazer sentido.

A boa notícia para quem está se instalando é que a vida ao ar livre aqui é verdadeiramente democrática. Você não precisa de equipamentos, carro ou dinheiro para participar. Um pedaço de gramado público, um lago nos arredores da cidade e uma floresta onde você pode entrar legalmente estão, para a maioria das pessoas, a uma curta distância. Abaixo, abordamos a mentalidade de apreciar o ar livre, os ótimos parques urbanos e como eles são usados, o peculiar e adorável mundo da horta comunitária, as atividades simples que preenchem um fim de semana alemão e como chegar à natureza e se comportar nela.

O amor alemão pelo ar puro

Na Alemanha, existe um valor cultural que vale a pena compreender desde cedo, pois ele molda tudo o mais neste capítulo: a crença de que o ar fresco (frische luft) faz bem à saúde e que estar ao ar livre é uma atividade essencial. Um "spaziergang", uma caminhada tranquila sem destino definido, não é apenas uma forma de passar o tempo. É uma maneira legítima de aproveitar a tarde, recomendada para mau humor, estômago cheio, problemas no trabalho ou uma criança inquieta. Sugerir "Lass uns eine Runde gehen" (vamos dar uma volta) é um convite social comum, e a tradicional caminhada de domingo à tarde, muitas vezes seguida de "kaffee und küchen" (café e bolo), permanece viva através das gerações.

A isso se alia uma atitude que você ouvirá expressa quase como um provérbio: “Es gibt kein schlechtes Wetter, nur schlechte Kleidung” – não existe tempo ruim, apenas roupa inadequada. Não é apenas um ditado. É assim que as crianças são criadas, enviadas para brincar com capas de chuva e galochas, e isso explica por que os parques estão cheios mesmo com garoa e por que ninguém acha estranho um passeio em um dia cinzento de novembro. Se você vem de um lugar onde as pessoas ficam em casa quando está frio ou chovendo, esse pode ser o hábito mais difícil de adotar e o mais gratificante depois que você o consegue. Você pode ler mais sobre como essa mentalidade permeia a infância alemã em nosso capítulo sobre Dinâmica familiar e parentalidade na Alemanha.

A conclusão prática é simples. A vida ao ar livre é fundamental para o bem-estar aqui, por isso vale a pena incorporá-la à sua rotina semanal, em vez de considerá-la apenas para as férias. Compre uma jaqueta impermeável e calçados resistentes, e você terá se inserido em grande parte na forma como os alemães relaxam, socializam e se mantêm saudáveis.

O parque da cidade como quintal de todos

Na Alemanha, a maioria das pessoas vive em apartamentos sem jardim privativo, então o parque público desempenha a função que um quintal faria em outros lugares. É onde se toma sol, faz piquenique, lê, encontra amigos, se exercita, passeia com o cachorro e deixa as crianças correrem. As cidades alemãs levam esses espaços a sério, e várias delas são famosas por um bom motivo. Em Berlim, o Tiergarten é um vasto parque arborizado bem no centro da cidade, entrecortado por caminhos e gramados, e que fica lotado todos os verões com churrascos e pessoas tomando sol. Também em Berlim está o Tempelhofer Feld, as pistas e o gramado aberto de um antigo aeroporto, agora um dos espaços públicos mais impressionantes da Europa – uma extensão completamente plana onde as pessoas andam de bicicleta, patinam, empinam pipas e cultivam hortas comunitárias onde antes os aviões pousavam.

O Englischer Garten de Munique é um dos maiores parques urbanos do mundo, maior do que muitos parques famosos no exterior, estendendo-se do centro em direção ao norte da cidade. É lá que você encontrará os famosos surfistas deslizando sobre uma onda estacionária no Eisbach, um canal artificial de correnteza rápida perto da entrada sul, e onde vários biergartens da cidade se aninham sob antigas castanheiras. Em Hamburgo, o Stadtpark é o clássico parque urbano amplo, com gramados e eventos ao ar livre, enquanto o Planten un Blomen, perto do centro, é um belo parque ajardinado conhecido por seus espetáculos de luzes e água nas noites de verão. Muitas outras cidades mantêm um Volkspark ou um Stadtwald, um “parque do povo” ou uma floresta urbana, seguindo a mesma tradição. O objetivo não é visitá-los como pontos turísticos, mas sim compreender que, onde quer que você vá, um espaço verde desse tipo faz parte da vida, e os moradores o tratam como uma extensão de suas casas.

O uso do parque segue algumas regras simples. Piqueniques e banhos de sol são completamente normais, e em dias quentes os gramados se enchem de pessoas de maiô; alguns parques têm um cantinho reservado onde tomar sol nu é aceito, parte de uma maior aceitação do corpo na Alemanha, que abordamos em nosso capítulo sobre Freikörperkultur (FKK)Fazer churrasco é extremamente popular, mas muitas vezes é restrito. Muitas cidades proíbem o uso de churrasqueiras ao ar livre na maior parte dos parques e, em vez disso, designam zonas oficiais chamadas Grillzonen ou Grillplätze, áreas demarcadas para churrasco, onde é permitido; fazer churrasco fora dessas zonas pode resultar em multa, por isso é sempre bom verificar as regras da cidade antes de acender a churrasqueira. E em muitos parques ou ao lado deles, você encontrará um Biergarten, um jardim de cerveja, onde uma longa tradição permite que você leve sua própria comida, desde que compre suas bebidas. Sentar-se em uma mesa comunitária à sombra com uma bebida gelada e seu próprio pão e queijo é um dos prazeres simples de um verão alemão.

Observe com atenção e verá que os parques alemães são discretamente equipados para o uso diário. Muitos possuem mesas de pingue-pongue públicas e gratuitas, quadras de concreto onde as pessoas trazem suas próprias raquetes, além de estações de ginástica ao ar livre, cestas de basquete e gramados abertos para futebol ou frisbee. Moradores mais velhos jogam bocha ou bocha em áreas de cascalho; grupos praticam ioga ou fazem aulas de treinamento funcional na grama durante o verão. Geralmente há um Hundewiese cercado, um prado onde os cães podem correr soltos, e um parquinho infantil a uma curta distância a pé. À noite, especialmente depois do trabalho nos meses mais quentes, os parques ganham vida própria, com pessoas se reunindo para beber e comer, relaxando juntas. Nada disso exige reserva ou pagamento, e esse é exatamente o objetivo: o parque é uma infraestrutura pública para lazer, e usá-lo livremente é simplesmente o que se faz.

O Schrebergarten: o mundo de loteamentos da Alemanha

Uma instituição fascina quase todos os recém-chegados: os Schrebergarten, também chamados de Kleingarten, os jardins comunitários. Nos arredores das cidades e ao longo das linhas férreas, você verá colônias inteiras de pequenos lotes cercados, cada um com uma pequena cabana, fileiras organizadas de vegetais, árvores frutíferas e, frequentemente, um ou dois gnomos de jardim. Esses lotes são alugados, organizados em associações, e para os moradores da cidade que não têm jardim, representam um pedacinho de verde muito apreciado. O nome vem de Daniel Gottlob Moritz Schreber, uma figura de Leipzig do século XIX associada ao início do movimento, e a cultura permanece forte desde então.

O que torna os Schrebergarten tão peculiares é o fato de serem genuinamente regulamentados. Uma lei federal, a Bundeskleingartengesetz, estabelece as diretrizes, e inclui regras que os observadores externos consideram encantadoras ou até mesmo cômicas. A cabana, chamada Laube, geralmente tem um limite de 24 metros quadrados, incluindo qualquer terraço coberto, e não é permitido morar nela permanentemente. Como regra geral, a lei também exige que o terreno seja de fato ajardinado, e não apenas usado para lazer: uma regra prática comum, extraída da lei e das decisões judiciais a respeito, é que cerca de um terço do terreno deve ser destinado ao cultivo de frutas e verduras, com o restante dividido entre gramado, flores e a cabana. O uso deve ser para fins pessoais, não comerciais. Associações individuais, então, adicionam suas próprias regras sobre altura das cercas vivas, horários de silêncio e outros detalhes.

Vale a pena saber também outros dois fatos. Primeiro, em cidades populares, as listas de espera podem ser longas, às vezes de anos, então conseguir um lote de horta comunitária não é algo que se consiga por impulso. Segundo, a cultura é acolhedora e comunitária quando você se integra: festivais compartilhados, ajuda dos vizinhos e uma forte consciência ambiental e de autossuficiência que se encaixa perfeitamente com o interesse da Alemanha em cultivar alimentos e praticar jardinagem de forma sustentável. Para muitas famílias, torna-se um segundo lar durante o verão. Mesmo que você nunca alugue uma, passear por uma colônia de Kleingarten em um domingo, passando pelos pés de tomate e pelas mesas de café, é uma das melhores e mais curtas lições sobre o cotidiano alemão que você pode ter.

Se um terreno comunitário completo parecer um compromisso demasiado grande, existe uma alternativa mais acessível que tem crescido rapidamente nos últimos anos: os Gemeinschaftsgarten, ou jardins comunitários. Tratam-se de projetos de jardinagem urbana partilhados, frequentemente em terrenos baldios ou dentro de parques maiores, onde qualquer pessoa pode participar no cultivo de legumes e ervas aromáticas em canteiros elevados, conhecer os vizinhos e aprender com jardineiros mais experientes. Normalmente, não têm listas de espera nem as regras rígidas dos Kleingarten, e enquadram-se perfeitamente no forte interesse alemão pela alimentação local, compostagem e vida urbana sustentável. Para quem chega pela primeira vez, podem também ser uma forma acolhedora e fácil de integrar-se na vizinhança, uma vez que o objetivo principal é cultivar em conjunto, em vez de cada um atrás do seu próprio muro.

Formas simples de sair de casa todas as semanas

Para além do parque e da horta comunitária, um conjunto de atividades simples compõe o cotidiano ao ar livre na Alemanha, e a maioria delas custa pouco ou nada. Andar de bicicleta é a mais óbvia. Além de ser um meio de transporte diário, um passeio relaxante de bicicleta ao longo de um rio ou até um café em uma vila é um programa clássico de fim de semana, e o país oferece diversas rotas de lazer bem sinalizadas justamente para isso. Detalhamos as informações sobre bicicletas, equipamentos e rotas de longa distância em nosso capítulo dedicado a elas. cultura e rotas de ciclismoBasta dizer que uma bicicleta permite explorar a zona rural em torno de qualquer cidade alemã a um ritmo tranquilo.

Caminhar, claro, é a atividade preferida em todo o país, e você também verá muitos praticantes de caminhada nórdica, com o auxílio de dois bastões, uma modalidade popular, especialmente entre os idosos, e levada a sério como exercício. Correr casualmente também é comum, em parques e ao longo de rios, e ninguém vai te olhar com estranheza por participar. No verão, a principal atração é a água. A Alemanha é repleta de lagos, e um Badesee, um lago designado para natação, é um clássico do verão: famílias passam dias inteiros em um lago com uma pequena praia, um gramado e, frequentemente, um quiosque de sorvetes. Ao lado dos lagos, encontra-se a maravilhosa instituição do Freibad, a piscina pública ao ar livre, um elemento essencial das cidades alemãs, com gramados para banhos de sol, trampolins e uma atmosfera de verão muito peculiar. Um passe de temporada para o Freibad local é um dos prazeres com ótimo custo-benefício de um verão alemão.

A cultura dos lagos tem sua própria etiqueta, que vale a pena aprender. Muitos lagos para banho são simplesmente antigas pedreiras, chamadas de Baggersee, que se encheram de água limpa e se tornaram praias locais; outros são lagos naturais com margens gramadas. Em dias quentes, as pessoas chegam cedo para garantir um lugar à sombra, estender uma toalha e se acomodar para passar o dia todo com um piquenique e um livro. Lagos maiores e supervisionados podem ter uma pequena taxa de entrada, salva-vidas e uma área demarcada para natação, enquanto os menores são gratuitos e sem supervisão, então você nada por sua conta e risco e fica de olho nas crianças. Cães geralmente são proibidos nas principais áreas de banho, mas costumam ter seu próprio trecho de margem nas proximidades. Como em todos os lugares ao ar livre na Alemanha, você leva seu lixo para casa e deixa o local como o encontrou. É um ambiente descontraído e familiar, e passar um dia de verão no lago local é uma das maneiras mais rápidas de se sentir parte da vizinhança.

As famílias encontram especialmente boas opções de lazer ao ar livre. Os parques infantis públicos, Spielplätze, são numerosos, bem cuidados e gratuitos, e a vida familiar ao ar livre é um tema à parte, que abordaremos em nosso capítulo sobre atividades familiaresE depois há a floresta. Um fato encanta quase todos os recém-chegados: na Alemanha, você tem o direito legal de caminhar na floresta. De acordo com a Bundeswaldgesetz, a lei florestal federal, entrar na mata a pé para recreação é permitido em quase todos os lugares, sejam florestas públicas ou privadas, sujeito a limites sensatos e por sua própria conta e risco. Andar de bicicleta e a cavalo geralmente se restringem a trilhas e caminhos, e não a áreas abertas, e os estados podem adicionar regras locais, mas a liberdade básica de vagar entre as árvores é real. Depois das florestas privadas cercadas às quais alguns recém-chegados estão acostumados, a ideia de que você pode simplesmente entrar em quase qualquer floresta alemã é uma pequena revelação.

Aproximar-se da natureza e tratá-la bem.

Sair da cidade é fácil aqui, e muitas vezes você nem precisa de carro. O Deutschlandticket, um passe mensal nacional para transporte público regional e local, torna viagens espontâneas de um dia para um lago, uma floresta ou uma cidade próxima realmente acessíveis, e mudou a forma como muitas pessoas passam seus fins de semana. Explicamos como funciona e quanto custa atualmente em nosso capítulo sobre o DeutschlandticketCom ele, um trem regional e uma curta caminhada podem levá-lo a um lago para nadar ou a uma trilha na floresta em menos de uma hora da maioria das cidades, razão pela qual a natureza alemã parece tão acessível mesmo sem possuir um carro.

Ao chegar a áreas rurais protegidas, um pouco de etiqueta faz toda a diferença. A Alemanha possui muitas Naturschutzgebiete, reservas naturais, onde se aplicam regras mais rigorosas do que em um parque comum. As expectativas, escritas ou não, são simples: permaneça nas trilhas demarcadas, mantenha os cães na coleira, especialmente na primavera e no início do verão, quando aves que nidificam no solo e animais selvagens jovens estão presentes, não colha ou pise nas plantas e leve todo o seu lixo para casa. As trilhas geralmente são bem sinalizadas com símbolos coloridos em postes e árvores, então é difícil se perder nas rotas mais populares, e placas informativas frequentemente explicam sobre as plantas e os animais locais. Este capítulo se concentra no lado mais tranquilo e cotidiano das caminhadas; se você busca caminhadas mais exigentes, rotas de montanha, trilhas de longa distância e os equipamentos necessários, esse é o tema do nosso capítulo sobre [inserir título do capítulo aqui]. aventuras ao ar livre e caminhadas, juntamente com o vasto mundo dos esportes aquáticos, escalada e esportes de inverno.

A vida ao ar livre aqui também segue de perto as estações do ano, e parte da adaptação é aprender esse ritmo. A primavera traz as pessoas de volta à grama ao primeiro sinal de sol. O verão é a grande estação ao ar livre, com lagos, cervejarias ao ar livre, cinemas ao ar livre e noites agradáveis ​​no parque. O outono é para caminhadas na floresta com suas cores vibrantes e, nas regiões vinícolas, para festivais entre os vinhedos. O inverno não paralisa as coisas: as pessoas ainda caminham, bem agasalhadas, e muitas cidades têm um Kurpark, o espaço verde ajardinado de uma cidade termal, projetado precisamente para um passeio revigorante. Se esse lado lhe agrada, nosso capítulo sobre bem-estar e spas explora com mais profundidade a tradição das cidades termais.

Integrando as atividades ao ar livre à sua vida aqui.

Se você puder levar apenas uma coisa deste capítulo, que seja a de que a vida ao ar livre na Alemanha deve ser algo comum, não excepcional. Você não precisa planejar uma expedição. Basta sair, faça chuva ou faça sol, e participar. As pessoas ao seu redor já fazem isso, e é uma das maneiras mais fáceis e baratas de se sentir em casa.

Para começar, encontre o parque e o lago ou área de lazer ao ar livre mais próximos e simplesmente passe uma tarde lá quando o tempo estiver quente – observe como os moradores locais usam o espaço e imite-os. Compre roupas adequadas para atividades ao ar livre com antecedência, para que os dias cinzentos e chuvosos não sejam mais um motivo para ficar em casa. Antes de fazer um churrasco, verifique se o parque tem uma área designada para churrasco. Se você tem filhos, familiarize-se com os parques infantis e as praias à beira do lago da região. E se a ideia de ter um pequeno terreno próprio lhe agrada, informe-se sobre a lista de espera para um Schrebergarten (jardim de inverno) o quanto antes, pois essas listas são lentas. Faça essas pequenas coisas e as atividades ao ar livre na Alemanha deixarão de ser algo sobre o qual você lê e se tornarão parte da sua semana – que, para a maioria das pessoas que se estabelecem aqui com alegria, é exatamente o que acontece.